La pizza velocissima con il bimby
Per fare La pizza velocissima con il bimby e’ veramente semplicissimo…5 minuti per preparare l’impasto ….ai quali si aggiungono i tempi di lievitazione …condimento e cottura ….vediamo cosa serve
ingredienti
- 500 gr di farina 00
- 500 gr farina di grano duro
- 600 gr di acqua tiepida
- un panettto da 25 gr di lievito di birra
- 30-40 gr di olio di oliva
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
preparazione
Inserire nel boccale il lievito, l’acqua, l’olio,lo zucchero, azioniamo 10 sec. velocità 5.Aggiungere la farina e il sale ….. 20 secondi vel.3 e quindi …3 minuti vel, spiga. Estraiamo la pasta dal boccale,,posizioniamola in una ciotola oleata o infarinata ,coprire con la pellicola e far riposare fin quanto raddoppi il suo volume (di solito almeno devono trascorrere 2 orette .Dividere l’impasto ben lievitato in 5 panetti piu’ piccoli e stenderli in 5 teglie di diametro 30 cm circa.Condire a piacimento..infornare e servire caldissime
BUON APPETITO!
se vi e’ piaciuta la mia ricetta seguitemi sulla mia pagina facebook polvere di stelle