La Terrina di carne trita con ricotta è semplicemente squisita.
Tortino realizzato con ingredienti freschi e di stagione, semplice da preparare, economiche e pratiche da preparare in anticipo e infornare poco prima di mettersi a tavola.
Ingredienti
- 300 gcarne macinata di manzo
- 1uovo
- 50 gricotta
- 4 cucchiaiparmigiano grattugiato
- 1 pizzicoaromi misti.in polvere
- 1 pizzicopepe
- q.b.sale
Strumenti
- Ciotola
- Forchetta
- Carta forno
- Terrina
Preparazione della Terrina di carne trita con ricotta
Mettete la carne trita in una ciotola, aggiungete gli aromi, il pepe ed il sale. Mescolate.
Aggiungete la ricotta ed il formaggio grattugiato e date una veloce mescolata.
Mettete l’uovo e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Inumidite la carta forno e rivestite l’interno dello stampo.
Disponetevi all’interno il composto preparato, livellate bene e coprite con la carta la carne.
Cuocete in forno, per circa 20 minuti a 180*. Spegnete il forno, aspettate qualche minuto e poi sformate la terrina.
Preparate i piatti e servite con della rucola.
Buon appetito.
NOTA: Per un piatto ancora più gustoso potete utilizzare la carne trita \mista o aggiungere nell’impasto una salamella sbriciolata.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook o Twitter
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, ti risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Ecco un’altra golosa preparazione: Terrina con costolina o piattello
