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Terrina di carne trita con ricotta


La Terrina di carne trita con ricotta è semplicemente squisita.

Tortino realizzato con ingredienti freschi e di stagione, semplice da preparare, economiche e pratiche da preparare in anticipo e infornare poco prima di mettersi a tavola.

terrina di carne trita con ricotta
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gcarne macinata di manzo
  • 1uovo
  • 50 gricotta
  • 4 cucchiaiparmigiano grattugiato
  • 1 pizzicoaromi misti.in polvere
  • 1 pizzicopepe
  • q.b.sale

Strumenti

  • Ciotola
  • Forchetta
  • Carta forno
  • Terrina

Preparazione della Terrina di carne trita con ricotta

  1. terrina di carne trita con ricotta

    Mettete la carne trita in una ciotola, aggiungete gli aromi, il pepe ed il sale. Mescolate.

    Aggiungete la ricotta ed il formaggio grattugiato e date una veloce mescolata.

    Mettete l’uovo e amalgamate bene tutti gli ingredienti.

  2. terrina di carne trita con ricotta

    Inumidite la carta forno e rivestite l’interno dello stampo.

    Disponetevi all’interno il composto preparato, livellate bene e coprite con la carta la carne.

    Cuocete in forno, per circa 20 minuti a 180*. Spegnete il forno, aspettate qualche minuto e poi sformate la terrina.

  3. terrina di carne trita con ricotta

    Preparate i piatti e servite con della rucola.

    Buon appetito.

NOTA: Per un piatto ancora più gustoso potete utilizzare la carne trita \mista o aggiungere nell’impasto una salamella sbriciolata.

Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook Twitter

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Ecco un’altra golosa preparazione: Terrina con costolina o piattello 

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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