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Sfogliette con mascarpone e mandarini

Le Sfogliette con mascarpone e mandarini sono dei dolci deliziosi

Si preparano facilmente e velocemente. Anche se degli ospiti si annunciano improvvisamente, basta avere però la sfoglia in casa. Cosa che io faccio sempre e così posso preparare o delle torte salate o dei dolcetti.

E non è obbligatorio mettere I mandarini, bastano altri frutti piccoli o frutti grandi, tipo mela o pera, tagliati a pezzi.

Che aspettate? E’ il momento di provarci.

sfogliette con mascarpone e mandarini
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    20-25 minuti
  • Porzioni:
    8
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia (rettangolare) 1 rotolo
  • Mascarpone 100 g
  • Mandarini 2
  • Latte 1 tazza da caffè

Preparazione

  1. sfogliette con mascarpone e mandarini

    Sfogliette con mascarpone e mandarini

    Tenete la confezione di pasta sfoglia a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.

    Srotolatela e lasciatela sulla carta da forno in dotazione.

    Intanto sbucciate i mandarini. Separate ogni spicchio e togliete tutti i filamenti bianchi che, cucinati, lascerebbero ai dolcetti un gusto amarognolo.

    Tagliatela, prima in strisce larghe 6-7 cm e poi in quadretti, sempre da 6-7 cm.

    Praticate ai quattro lato dei taglietti come da foto.

    Mettete un cucchiaio di mascarpone al centro di ogni sfoglietta. Adesso sul mascarpone mettete uno o due spicchi di mandarino.

    A questo punto rivoltate le punte dei quattro lati come da foto. Fate aderire bene tra loro e se serve inumidite appena appena le parti da far combaciare.

  2. sfogliette con mascarpone e mandarini

    Spennellate i dolcetti con del latte.

    Cuocete in forno, a 180° per circa 10 minuti.

    Fate raffreddare e servite i dolcetti, magari accompagnati da una calda cioccolata o da un fumante te.

Note

Sfogliette con mascarpone e mandarini

Sfogliette di pane raffermo

Sfogliette ai frutti rossi

Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook Twitter

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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