Il Dolce alla crema nocciole è un delicato dolce dal lieve retrogusto salato. Una bontà!
Un delizioso dolce, da preparare in poco tempo, intanto che gli ospiti sono per strada.
Dal delicato retrogusto salato, dato dalla pasta brisèe. Perchè stavolta ho sostituito la pasta sfoglia.
Il dolce è stato molto gradito e apprezzato.
Un dolce preparato velocemente, con gli ingredienti che avevo in casa, ingredienti messi senza seguire nessuna dose…l’acquolina in bocca mi faceva pregustare tutto.
Ingredienti
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Pasta brisé (rotonda) 1 rotolo
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Crema di nocciole 4 cucchiai
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Cocco rapè 2 cucchiai
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Nocciole tostate (tritate) 4 cucchiai
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Cioccolato fondente (quadrotti) 4
Preparazione
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Dolce crema nocciole
Bastano pochi ingredienti per questo dolce, inoltre la frutta secca si può sostituire con altra frutta secca di proprio gusto.
Lasciate la pasta brisée a temperatura ambiente almeno per 30 minuti.
Aprite la confezione e srotolate l’impasto lasciandolo sulla carta da forno.
Distribuite la crema nocciole, lasciando almeno 2 cm del bordo liberi. Volendo potete metterla su tutta la superficie, io non l’ho fatto perché era poca.
Bagnate con un pennellino inumidito di acqua tutto il bordo libero e chiedete l’impasto a metà, sigillando bene i bordi.
Cuocete in forno, a 170° per circa 20 minuti.
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Il dolce è pronto quando tutta la superficie sarà dorata.
Spegnete il forno e fate raffreddare il dolce.
Sistematelo su un piatto di portata e affettate davanti ai propri ospiti.
NOTA: Non essendo la pasta sfoglia il dolce non aumenta di volume.
Note
Dolce crema nocciole
Dolce ciambella con clementine
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Per quando si ha una voglia improvvisa…. e che ci vuole! In un attimo si fa il dolce!