Torta di Carote soffice profumata alla cannella

La Torta di Carote soffice profumata alla cannella è una torta semplice ma dal gusto deciso ed intenso grazie anche alla presenza della cannella .
Questa torta alle carote è facile da fare e richiede pochi ingredienti ,che sono genuini ricchi di vitamine ed è senza burro soprattutto .

Adoro questo dolce nella sua consistenza , soffice allo stesso tempo ed è perfetta per la colazione, ma non solo . Da condividere piacevolmente nelle fredde giornate d’inverno anche con amici e parenti accanto ad una bonissima cioccolata calda con della panna montata .

Allora ,siete pronti per preparare questa deliziosa torta di carote ? Ok mettiamoci subito a lavoro !!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni12
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Stampo da 24 cm

ingredienti

  • 350 gcarote
  • 200 gfarina 00
  • 50 gfarina di mandorle
  • 180 gzucchero
  • 120 mlolio di semi di girasole
  • 3uova
  • 1arance
  • 1lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicosale
  • Mezzo q.b.cannella in polvere
  • q.b.zucchero a velo vanigliato
Preparazione della torta di carote

Preparazione

Come preparare la torta di carote profumata alla cannella
  1. Per prima cosa pelate le carote e tagliatele a cubetti frullate nel mix insieme all’olio e mettete da parte .

    Ora accendete il forno impostato a 175 °

    In una scodella lavorate le uova con lo zucchero il pizzico di sale la buccia d’arancia e lavorateli per qualche minuto .

    Ora unite alle uova la crema di carote e mescolate con una frusta e mescolate bene il tutto .

    A questo punto aggiungete la farina di mandorle la cannella e il lievito setacciato con la farina .

    Mescolate fino a quando non scompariranno i grumi ( POTRETE AGGIUNGERE ANCHE IL SUCCO D’ARANCIA SE VI PIACE )

    Ora versate l’impasto nello stampo imburrato ed infarinato poi infornate e cuocete per almeno 40 minuti statico (la cottura può dipende dal forno fate attenzione )

    Trascorso il tempo di cottura sfornate il dolce e lasciate che raffreddi prima di servirlo e spolverate con lo zucchero a velo vanigliato se vi piace .

    Per dare un sapore in più alla torta potrete aggiungere allo zucchero a velo la cannella che darà più sapore e magari con qualche listarelle di carota per decorare .

    Spero che questa ricetta vi sia piaciuta perché vi garantisco che è davvero ottima .

    ALLA PROSSIMA RICETTA

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