Pancakes mele e ricotta – per colazione, parliamo di una ricetta perfetta da servire a “colazione”, facile da fare e occorrono pochissimi ingredienti per preparali.
In questa ricetta dei PANCAKES, troverete contrasti di sapori e profumi irresistibili , morbidezza e friabilità , consistenza umida e piacevole ad ogni morso. Ottimi da consumare così come sono, senza aggiungere altro. Incredibilmente buoni😉
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamoli insieme!
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Ingredienti per i Pancakes mele e ricotta – per colazione
Strumenti per i Pancakes mele e ricotta – per colazione
Passaggi per i Pancakes mele e ricotta – per colazione
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario, setacciamo poi la farina con il lievito, il bicarbonato e teniamoli da parte.
Fatto questo, lavoriamo nella ciotola l’uovo con lo zucchero e cannella utilizzando la frusta , aggiungiamo poi il sale, la ricotta e continuiamo a girare fino alla scomparsa di grumi
uniamo poi il burro fuso ,il latte e mescoliamo bene, dopodiché possiamo aggiungere tutta la farina e mescoliamo completamente
Sbucciamo ora la mela e tagliamola a dadini, uniamo poi al composto e mescoliamo.
Scaldiamo ora la padella leggermente oleata, aggiungiamo poi un mestolino del composto dei pancakes ( distribuite bene l’impasto aiutandovi con un cucchiaio )
copriamo la padellina con il coperchio e attendiamo 2 minuti e mezzo di cottura, dopodiché giriamo il pancakes dall’altro lato e completiamo la cottura
A questo punto , procediamo con la cottura degli altri pancakes fino a consumare totalmente il composto. Pronti all’assaggio 😋e buona colazione😉
Alla prossima ricetta
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Dosi variate per porzioni
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