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Pancakes mele e ricotta – per colazione

Pancakes mele e ricotta – per colazione, parliamo di una ricetta perfetta da servire a “colazione”, facile da fare e occorrono pochissimi ingredienti per preparali.

In questa ricetta dei PANCAKES, troverete contrasti di sapori e profumi irresistibili , morbidezza e friabilità , consistenza umida e piacevole ad ogni morso. Ottimi da consumare così come sono, senza aggiungere altro. Incredibilmente buoni😉

Allora, tutti pronti? Forza, prepariamoli insieme!
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo2 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni8 pancakes
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti per i Pancakes mele e ricotta – per colazione

1 uovo
20 g zucchero
80 g ricotta
80 ml latte
1 pizzico sale
1 cucchiaino vaniglia
100 g farina
1/4 cucchiaino bicarbonato
1 mela
q.b. olio (per la padella)

Strumenti per i Pancakes mele e ricotta – per colazione

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Passaggi per i Pancakes mele e ricotta – per colazione

Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e l’occorrente necessario, setacciamo poi la farina con il lievito, il bicarbonato e teniamoli da parte.

Fatto questo, lavoriamo nella ciotola l’uovo con lo zucchero e cannella utilizzando la frusta , aggiungiamo poi il sale, la ricotta e continuiamo a girare fino alla scomparsa di grumi

uniamo poi il burro fuso ,il latte e mescoliamo bene, dopodiché possiamo aggiungere tutta la farina e mescoliamo completamente

Sbucciamo ora la mela e tagliamola a dadini, uniamo poi al composto e mescoliamo.

Scaldiamo ora la padella leggermente oleata, aggiungiamo poi un mestolino del composto dei pancakes ( distribuite bene l’impasto aiutandovi con un cucchiaio )

copriamo la padellina con il coperchio e attendiamo 2 minuti e mezzo di cottura, dopodiché giriamo il pancakes dall’altro lato e completiamo la cottura

A questo punto , procediamo con la cottura degli altri pancakes fino a consumare totalmente il composto. Pronti all’assaggio 😋e buona colazione😉

Alla prossima ricetta

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