Pancakes alla banana senza uova, una ricetta che fa pensare subito alla colazione, il pasto più importante della giornata! Sono ottimi anche a merenda e spuntini vari .😋😋
Adoro i “pancakes” in generale, e quanto mi riesce li preparo sempre con piacere. In questa versione, li preferisco di gran lunga perché richiedono pochissimo impegno , pochi ingredienti e sono più leggeri.
Solitamente i pancakes si mangiano a colazione, questo lo sappiamo, io, però, li ho preparati per una merenda veloce, approfittando del fatto che avevo delle banane mature ed ero senza uova, così ,ne ho subito approfittato e li ho fatti senza pensarci due volte😋 Troppo buoni!
Allora, tutti pronti? Forza, prepariamoli insieme!
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Ingredienti per i Pancakes alla banana senza uova
Strumenti per i Pancakes alla banana senza uova
Passaggi per i pancakes
Per prima cosa prepariamo tutti gli ingredienti e pesiamoli correttamente . Sbucciamo la banana e trasferiamola nella ciotola, schiacciamola ora con la forchetta e riduciamola in poltiglia
aggiungiamo poi lo zucchero, la vaniglia, la cannella, sale e mescoliamo bene il composto
setacciamo ora la farina con il lievito e teniamola da parte
fatto questo, uniamo il latte al composto ottenuto ,mescoliamo ancora ed uniamo la farina poco per volta. Mescoliamo bene facendo attenzione a non lasciare grumi
Scaldiamo ora la padellina e ungiamola leggermente con poco olio utilizzando la carta assorbente
versiamo nel centro della padella un mestolo del preparato, attendiamo che i bordi coloriscano leggermente , che gonfi e formi delle piccole bollicine
giriamo poi con la spatola e completiamo la cottura del pancakes, e continuiamo così anche con il resto del composto fino a terminarlo del tutto
Una volta cotti , farciamoli a piacere, che siano fettine di banane, crema spalmabile al cioccolato, marmellate, miele ecc.. e serviamo😋😋😋
Alla prossima ricetta
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Pancakes alla banana senza uova
Dosi variate per porzioni
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Such an Handsome Article that Contains Pancakes Tip!!
Le pancakes alla banana senza uova sono molto buone. O fatto questa ricetta per mia figlia e mi facia ripetere sempre questa ricetta.
Grazie.