Pasta Frolla al Cacao e Nocciole

La Pasta Frolla al Cacao e Nocciole è una base perfetta per realizzare tantissimi dolci come , Biscotti Friabili , Crostate , Ravioli Dolci con ripieno di Nutella , cornetti farciti e tanto altro . La ricetta non prevede molti ingredienti , ed è semplice da preparare , inoltre può essere congelata . Insomma , semplicemente fantastica .

ingredienti per la Pasta Frolla al Cacao e Nocciola

  • 250 g di farina
  • 50 g di cacao
  • 50 g di nocciole tostate e tritate finemente
  • 150 g di burro morbido di ottima qualità
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 g di lievito (facoltativo )

Disponete la farina setacciata con il cacao e il lievito . Formate quindi un foro al centro e unite lo zucchero , le nocciole tritate , il burro morbido , l’uovo , il sale e cominciate a lavorarlo aiutandovi con una forchetta , in modo da incorporare tutti gli ingredienti .

A questo punto continuate a lavorare la pasta frolla con le mani , fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo . In fine ricopritela con la pellicola e riponetela in frigo ,quindi lasciatela riposare almeno per 30 minuti prima di doverla utilizzare . In sostanza è una base fantastica , profumata e dai mille usi .

Con questa Frolla ho fatto la Crostata Cacao e Nocciola

Alla prossima ricetta

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