Ciambella bicolore
Ingredienti: 150 gr. di farina – 100 gr. di fecola – 150 gr. di zucchero – 100 gr. di burro – 1 decilitro di panna – 50 gr. di cacao amaro – 3 uova – 1 bustina di vanillina – 1 bustina di lievito.
Sbattere insieme i tuorli con lo zucchero, unire il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Unire poi la vanillina. Unire, poco alla volta, la farina la fecola e il lievito setacciati. Aggiungere infine la panna. Dividere l’impasto in 2 parti uguali e incorporare a una parte il cacao setacciato. Montare gli albumi a neve ferma, dividerli in due parti e incorporarli ai due impasti. Versare gli impasti in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato e infarinato alternando i colori a vostro piacimento. Infornare a 180° per 40 – 50 minuti. Lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo. Servire.
P. S. Se vi piace, prima di infornare la torta, con uno stuzzicadenti formate dei cerchi concentrici che amalgameranno piacevolmente i due colori!
Dulcis In Fundo
settembre 23, 2015 at 9:54 am (9 anni ago)deliziosa!
magieincucinamaria
settembre 24, 2015 at 1:22 pm (9 anni ago)Grazie!!!
marianna
settembre 23, 2015 at 7:50 pm (9 anni ago)ma sai che non ho sul mio blog una ciambella!!! questa mi sembra proprio golosa, appena la preparo ti scrivo!
magieincucinamaria
settembre 23, 2015 at 8:08 pm (9 anni ago)Si, brava! Provala! Aspetto notizie! 🙂
Claudia R. Pesci
settembre 25, 2015 at 11:36 am (9 anni ago)Davvero molto invitante questa torta, ideale per la merenda
magieincucinamaria
ottobre 1, 2015 at 8:38 am (9 anni ago)Grazie!
Emanuela
ottobre 19, 2015 at 3:22 pm (9 anni ago)Ne gradirei una fettina per merenda 🙂
magieincucinamaria
ottobre 19, 2015 at 4:17 pm (9 anni ago)🙂 🙂 🙂
giovanna gullo
ottobre 20, 2015 at 10:22 pm (9 anni ago)un classico sempre buonissimo
magieincucinamaria
ottobre 23, 2015 at 11:41 am (9 anni ago)E’ vero! 🙂
Ottima ricetta! Tanti auguri di buone feste, Elisa
dicembre 24, 2015 at 3:44 pm (8 anni ago)Ottima ricetta! Tanti auguri di buone feste, Elisa
magieincucinamaria
dicembre 30, 2015 at 8:15 am (8 anni ago)Grazie!!! Auguri anche a te! 🙂