Il Nutellino è uno squisito liquore cremoso e corposo creato con la classica Nutella. Facile da preparare, con pochi naturali ingredienti, contiene una bassissima percentuale di alcol.
Ingredienti per 2 litri
- 600 gr nutella
- 600 ml latte
- 400 ml panna per dolci
- 120 gr zucchero
- 200 ml alcol 95°
Procedimento
In una pentola di grandi dimensioni, aggiungete la Nutella, il latte, la panna e lo zucchero. Cuocete a fuoco lento mescolando continuamente il composto con un cucchiaio di legno.
Quando la crema avrà raggiunto il punto d’ebollizione, spegnete la fiamma e lasciate raffreddare completamente.
Aggiungete l’alcool alimentare e mescolate bene. Fate raffreddare e imbottigliate. Tenete a temperatura ambiente per una mezz’ora prima di conservare in frigo o in freezer.
Può essere consumato subito. È ottimo fresco.