La torta di mele e yogurt in tazza è facile da fare, un dolce anche da preparare all’ultimo minuto quando avete ospiti improvvisi, soffice, profumata e golosa, si prepara in pochi minuti ed è buonissima da servire per svariate occasioni anche come dessert dopo i pasti accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o alla cannella.
L’uso dello yogurt rende l’impasto cremoso, mentre le mele aggiungono una piacevole freschezza e un tocco fruttato. In pochi minuti puoi ottenere una piccola delizia, ideale per chi ha poco tempo o vuole evitare lunghi tempi di preparazione.
Una torta monoporzione leggera e gustosa, che si può anche personalizzare con frutta secca o una spolverata di zucchero a velo per un tocco finale.
Ricette simili che potrebbero interessarvi:
- Frittelle di mele “una delizia autunnale”
- Torta di mele veloce anche Bimby “soffice e irresistibile”
- Torta di mele di Sant’Orfeo “anche Bimby” Il dolce perfetto per l’autunno!
- Ciambella bicolore yogurt e mele: “Soffice e golosa per la colazione”
- Ciambelle di mele con pasta sfoglia arrotolata “Un dolce autunnale croccante”
Ingredienti
Torta di mele e yogurt in tazza
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
Torta di mele e yogurt in tazza
Lavorate in una terrina l’uovo a temperatura ambiente con lo zucchero aiutandovi con una frusta o una forchetta fino a renderlo spumoso, aggiungete pian piano la farina setacciata alternandola con l’olio, un pizzico di cannella, lo yogurt e il lievito, il composto deve risultare bello fluido e cremoso.
Sbucciate mezza mela e tagliatela a dadini, versate i dadini di mela nella terrina con l’impasto e incorporateli bene con un cucchiaio, dividete l’impasto in 2 tazze e infornate a 180° gradi in forno preriscaldato per 20 minuti, fate la prova stecchino per verificarne la cottura.
Una volta pronte fatele raffreddare, spolverate con dello zucchero a velo e la vostra torta in tazza è pronta, se volete realizzare 4 tazze vi basterà raddoppiare le dosi e buon appetito.
CONSIGLI E VARIANTI:
Se amate la croccantezza, provate a unire all’impasto delle noci tritate, delle mandorle a lamelle o gocce di cioccolato.
Conservazione:
La torta di yogurt e mele in tazza dovrebbe essere consumata subito dopo la cottura, poiché si gusta al meglio quando è ancora calda e soffice. Tuttavia, se ne preparate più porzioni o non riuscite a finirla subito, potete conservarla a temperatura ambiente per un massimo di 1 giorno, coperta con della pellicola trasparente all’interno della tazza stessa, per evitare che si secchi.
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP nel mio Canale Tutto fa Brodo salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Le Ricette di Cristy e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Dosi variate per porzioni
