La ciambella Bicolore nuvola allo yogurt Bimby è una combinazione di semplicità e gusto, realizzata con ingredienti comuni, semplici e genuini trasformati in un dolce delizioso, questa ciambella sarà la protagonista di colazioni e merende golose.
La sofficità dell’impasto allo yogurt, unita alla perfetta armonia di due colori distinti, la rende non solo deliziosa ma anche bella da vedersi. Se state cercando un dolce versatile adatto a tutte le occasioni, la Ciambella Bicolore allo Yogurt è la risposta. Che si tratti di una colazione in famiglia o di un‘allegra merenda con gli amici, questa ciambella conquisterà tutti con la sua consistenza soffice e il sapore avvolgente.
La Ciambella Bicolore allo Yogurt con il Bimby è una soluzione perfetta per chi desidera aggiungere un tocco di creatività alla propria tavola senza rinunciare alla praticità. Grazie alla semplicità di utilizzo di questo strumento innovativo, potrete preparare facilmente l’impasto allo yogurt e dividerlo in due parti per creare il suggestivo effetto bicolore. Se non avete il Bimby trovate la ricetta classica qua Ciambella bicolore allo yogurt sofficissima.
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Ingredienti
Ciambella bicolore nuvola allo yogurt Bimby
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
Come realizzare la Ciambella bicolore nuvola allo yogurt Bimby:
Per prima cosa versate nel boccale del Bimby la scorza del limone con lo zucchero e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite ora le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
Aggiungete ora l’olio, lo yogurt, la farina setacciata con la fecola e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5.
Togliete poco più della metà dell’impasto dal boccale e versatelo in una latra ciotola, nella metà rimanente aggiungete il cacao e mescolatelo per 30 secondi a velocità 5.
Versate il composto in uno stampo per ciambella da 22 cm. circa, alternando i due impasti uno sopra l’altro.
Livellate bene la superficie e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti circa in modalità statico. Una volta che il dolce sarà pronto sfornatelo e lasciatelo raffreddare bene sopra una gratella.
Mi raccomando sempre prima di sfornarlo ricordate di effettuare la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la ciambella ancora un poco.
Una volta che la ciambella sarà ben raffreddata levatela delicatamente dallo stampo, giratela su un piatto o un vassoio e spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite, servitela ai vostri ospiti con un bel caffè o una tazza di buon tè caldo.
CONSIGLI E VARIANTI:
Lo yogurt greco o intero rende la ciambella ancora più soffice e cremosa. Se volete un tocco in più, provate con lo yogurt alla vaniglia.
Prima di sformare la ciambella, lasciatela raffreddare nello stampo per almeno 10-15 minuti. In questo modo eviterete che si rompa.
Dopo aver diviso l’impasto in bianco e al cacao, potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente o al latte a entrambi gli impasti per un effetto extra goloso. Assicuratevi di infarinare leggermente le gocce per evitare che si depositino sul fondo.
Conservazione:
La ciambella resta soffice per 2-3 giorni se conservata in un contenitore ermetico. Se volete prolungarne la freschezza, potete avvolgerla nella pellicola trasparente.
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Dosi variate per porzioni
