I Mini Plumcake al Cacao sono facilissimi da fare e veloci, dei deliziosi bocconcini soffici con l’intenso sapore del cacao. Realizzati in dimensioni mini, sono ideali per soddisfare la voglia di dolce senza eccessi.
La loro consistenza soffice e il profumo avvolgente del cacao faranno innamorare ogni palato, regalando un momento di puro piacere.
Questa ricetta è semplice e accuratamente bilanciata, è stata creata per con ingredienti semplici di qualità, come il cacao in polvere e sono senza burro. Con la loro forma adorabile e la praticità di essere mini, questi plumcake sono adatti a ogni occasione.
Ciò che rende unici questi mini plumcake è la loro versatilità. Puoi gustarli da soli, magari accompagnati da una tazza di tè o caffè, per la prima colazione o la merenda oppure puoi personalizzarli con una spolverata di zucchero a velo o un tocco di crema al cioccolato per un dessert più elaborato.
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Ingredienti
Mini plumcake al cacao
Strumenti
Occorrente:
Passaggi
Mini plumcake al cacao
Versate in una terrina le uova con lo zucchero e lavorate bene questi ingredienti per almeno 10 minuti con l’aiuto delle fruste elettriche fino a che il composto risulta bello gonfio, spumoso e schiarito.
Unite pian piano a filo l’olio alternando con il latte e la farina setacciata, aggiungete anche il cacao e lavorate il composto fino a che risulta bello fluido e cremoso, aggiungete poi il lievito e la vanillina sempre setacciandoli.
Prendete ora una teglia per fare i mini plumcake e disponete dentro i pirottini, riempiteli poco più della metà con il composto, infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa in modalità statico, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella e se lo gradite spolverateli con dello zucchero a velo e buon appetito con i mini plumcake al cacao!
CONSIGLI E VARIANTI:
Per ottenere mini plumcake ancora più soffici, è consigliabile utilizzare ingredienti a temperatura ambiente e montare bene le uova con lo zucchero. Inoltre, un pizzico di vaniglia o di cannella può aggiungere una nota aromatica interessante.
Per rendere i mini plumcake al cacao ancora più sfiziosi, si possono provare diverse varianti. Aggiungere gocce di cioccolato fondente o al latte all’impasto li renderà ancora più golosi.
Se si preferisce un tocco croccante, si possono unire noci, nocciole o mandorle tritate. Per una versione più profumata, si può aromatizzare con scorza d’arancia grattugiata, cannella o vaniglia. .
Conservazione:
Per mantenere la loro morbidezza, i mini plumcake devono essere conservati correttamente. Una volta raffreddati, vanno riposti in un contenitore ermetico o avvolti nella pellicola trasparente, così resteranno soffici per 3-4 giorni a temperatura ambiente.
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Dosi variate per porzioni
