Avete tanti pezzettini di cioccolato e non sapete cosa farne ? Questa che vi proponiamo oggi è un ottima ricetta per smaltirli con il bimby in un solo colpo. Vi proponiamo una cremosissima e golosa crema spalmabile Bimby con le uova di Pasqua Potete anche usarla smaltendo pezzi di cioccolato fondente o al latte.
Questa ricetta con l’aggiunta delle nocciole si ispira molto alla Nutella ma potete sostituirla con mandorle, pistacchio o anche niente se siete allergici. Ottima base per arricchire torte e crostate o anche semplicemente spalmata sul pane. Morbida e cremosissima da mettere in tavola a colazione e merenda finirà in pochi giorni.
Cremosa, vellutata e dal gusto irresistibile, si prepara in pochi minuti con il Bimby ed è ideale da gustare a colazione o a merenda su pane, fette biscottate o brioche. Questa deliziosa crema fatta in casa ha una consistenza morbida e avvolgente, molto simile alle più famose creme al cioccolato, ma con il vantaggio di essere preparata con ingredienti semplici e genuini.
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CREMA SPALMABILE CON LE UOVA DI PASQUA BIMBY
INGREDIENTI
- 25 g. di burro
- 100 ml. di latte
- 80 g. di nocciole tostate
- 50 g. di zucchero semolato
- 150 g Kinder Cioccolato o altro cioccolato al latte
- 50 g. di cioccolato fondente o altro avanzato dalle uova
PROCEDIMENTO
- Nel boccale mettete 80 g di nocciole e 50 g di zucchero macinate per 30 secondi a velocità 10.
Unite 150 g di cioccolato al latte più 50 g di cioccolato fondente, spezzettando con le mani e macinando ancora per 20 secondi a velocità 10. - Aggiungere 25 g di burro e 100 g di latte addensate per 5 minuti 50° velocità 4.
una volta che il latte e il cioccolato si è addensato versate in un contenitore adatto. Come un barattolo o un contenitore ermetico. - Fate compattare e conservare in frigorifero la nostra CREMA SPALMABILE CON LE UOVA DI PASQUA BIMBY. Buona merenda.
CONSIGLI
Per ottenere una crema spalmabile liscia e vellutata è importante tritare bene il cioccolato prima di scioglierlo nel Bimby, così si scioglierà in modo uniforme senza formare grumi. Se utilizzate uova di Pasqua molto dolci, potete bilanciare il sapore aggiungendo una piccola parte di cioccolato fondente.
Se desiderate una crema ancora più cremosa e facile da spalmare, potete aggiungere un po’ di latte o panna durante la preparazione. La quantità dipende dalla consistenza che preferite: più latte aggiungerete, più la crema risulterà morbida e fluida.
VARIANTI:
Potete personalizzare la vostra crema come preferite: aggiungete nocciole tritate per un tocco croccante, un cucchiaino di caffè solubile per un aroma più deciso, oppure un pizzico di sale per esaltare il gusto del cioccolato. Una volta pronta, conservatela in un barattolo sterilizzato e tenetela in frigo: durerà diversi giorni, pronta all’uso in ogni momento.
CONSERVAZIONE:
Una volta pronta, trasferite la crema ancora calda in barattoli di vetro sterilizzati, chiudeteli bene e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente. Poi conservateli in frigorifero, dove la crema si manterrà per circa 7-10 giorni.
Se volete conservarla più a lungo, potete anche congelarla in piccoli contenitori: basterà tirarla fuori qualche ora prima dell’uso per farla tornare morbida. Ricordate sempre di utilizzare posate pulite per prelevarla, così eviterete contaminazioni e la tua crema durerà più a lungo!
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