La ciambella abbraccio Bimby è una vera delizia, facile da fare senza latte e burro, si prepara velocemente e in pochi e semplici passaggi ed è l’ideale per la prima colazione o la merenda. Soffice, genuina e scenografica grazie all’unione perfetta di impasto alla vaniglia e al cacao.
Prepararla con il Bimby è davvero semplice e veloce, ideale anche quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un dolce fatto in casa. Questo dolce conquista per la sua consistenza morbida e il sapore delicato, perfetto da gustare al naturale oppure inzuppato nel latte o nel caffè.
L’effetto bicolore rende la ciambella elegante e invitante, senza bisogno di decorazioni elaborate: basta una fetta per mettere d’accordo tutti grandi e bambini. La ciambella abbraccio Bimby si conserva soffice per diversi giorni se ben coperta e può essere preparata in anticipo.
Se non avete il Bimby trovate la versione classica qua ⇒ CIAMBELLA ABBRACCIO ALL’ACQUA
RICETTE CHE POTREBBERO INTERESSARVI:
CIAMBELLA ALLE MELE E YOGURT BIMBY
CIAMBELLA BANANA BREAD CON MELE BIMBY
CIAMBELLA AL LATTE BIMBY “Ricetta della Nonna”
CIAMBELLA ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
CIAMBELLA ALL’ARANCIA BIMBY Alta, Morbida e senza Burro
CIAMBELLA ABBRACCIO BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 130 ml. di olio
- 250 g. di farina 00
- 250 g. di zucchero
- 15 g. di cacao amaro
- scorza di un limone bio
- 130 ml. d’acqua minerale naturale
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e polverizzatelo per 10 secondi/ velocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
- Ora aggiungete gli altri ingredienti, unite la farina, l’olio di semi, l’acqua e mescolate tutto per 30 secondi/velocità 5.
- Unite per ultimo il lievito e la vanillina e mescolate per 15 secondi circa a velocità 5.
- Versate ora il composto in due ciotole e dividetelo in due parti uguali, in uno parte aggiungete 30 g. di cacao, versate di nuvo nel boccale Bimby e mescolate per 25 secondi velocità 5.
- Prendete ora uno stampo per ciambella cm.22 circa, imburratelo e infarinatelo e versate dentro i 2 composti contemporaneamente.
- Infornate a 180 gradi per 35 minuti circa a seconda del forno, (fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura del dolce, se esce umido di impasto lasciate cuocere un altro po’ la ciambella, se asciutto il dolce è pronto).
- Una volta cotta fatela raffreddare bene prima di levarla dallo stampo, rovesciatela sopra un piatto da portata e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
CONSIGLI E VARIANTI:
Se volete rendere la Ciambella Abbraccio ancora più golosa, potete aggiungere gocce di cioccolato nell’impasto chiaro o scuro, oppure aromatizzare la parte bianca con scorza di limone grattugiata.
Per un tocco scenografico, spolverate la superficie con zucchero a velo prima di servirla: sarà un dolce semplice, ma con un fascino intramontabile.
CONSERVAZIONE:
La Ciambella Abbraccio si conserva in ottime condizioni per 3-4 giorni a temperatura ambiente, meglio se sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico, così da mantenerne la morbidezza ed evitare che si secchi.
Seguitemi sul mio canale whatsapp RICETTE BIMBY
Potete seguirmi anche su FACEBOOK su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY o su INSTAGRAM
