Crea sito

Torta cookie

La torta cookie è una torta facile, buonissima e veloce,è praticamente un cookie gigante, avete presente i tipici biscotti americani con le gocce di cioccolato?! Si proprio quelli che non smettereste più di mangiare…..ecco questo è un cookie gigante 😀

Perfetta per le feste, per la merenda e anche da portare a scuola, piace sempre a tutti grandi e piccini.

Vediamo insieme come preparare questa fantastica torta.

tortacookie tortacookie1

Ingredienti per una tortiera da 24 cm:

240 gr farina 00

70 gr zucchero semolato

70 gr zucchero di canna

1 uovo

120 gr burro morbido

2 cucchiai di lievito per dolci

1/2 cucchiaino di bicarbonato

1 bustina di vanillina

200-250 gr gocce di cioccolato

80 gr nocciole tritate

nutella quanto basta

Montiamo con le fruste il burro ammorbidito con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna.

Uniamo l’uovo e la bustina di vanillina.

Ora abbassiamo lo sbattitore al minimo e aggiungiamo la farina, il lievito e il bicarbonato.

Per ultimo aggiungiamo le gocce di cioccolato e le nocciole tritate..

Prendiamo metà del composto, che sarà piuttosto sbricioloso e lo mettiamo sul fondo della tortiera uniformandolo con l’aiuto di un cucchiaio.

Facciamo uno strato di nutella e ricopriamo con il resto dell’impasto.

Cuociamo in forno statico a 180° per 25/30 minuti, fino a completa doratura.

Ricetta trovata sul blog: Ho voglia di dolce

30 Risposte a “Torta cookie”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.