Spaghetti bio Pantanella con ragù e basilico fresco, un piatto semplice ma saporito perfetto per grandi e piccini. Gli spaghetti bio Pantanella sono un prodotto che mantiene bene la cottura, pronti in 9 minuti sono perfetti da gustare con sughi semplici e condimenti cremosi come la carbonara, la gricia ecc.
Come sapete, se mi state seguendo su instagram, sono stata scelta come Pantanella Ambassador per i prodotti del pastificio Favellato. Piano piano vi presenterò ogni prodotto con le mie ricette.
Qui ho utilizzato la passata di pomodoro Pantanella e gli spaghetti della linea Biologica. I prodotti Pantanella sono realizzati in maniera artigianale, sono sani e genuini e caratterizzati da un buon rapporto qualità/prezzo.
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Ingredienti per gli spaghetti bio pantanella
- 280 mlpassata di pomodoro (Pantanella)
- 200 gcarne macinata
- 1 filoolio extravergine d’oliva
- q.b.basilico fresco
- q.b.sale e pepe
- 40 gporro tritato
Preparazione
Preparate il sugo versando un filo d’olio extravergine d’oliva nella padella anti-aderente.
Aggiungete la carne macinata, il porro tritato finemente.
Quando iniziano a dorarsi aggiungere la passata di pomodoro e abbassare la fiamma. Aggiustare di sale e pepe e mettere il coperchio.
Passati dieci minuti aggiungete alcune foglie di basilico, mettere il coperchio e cuocere per altri 10 minuti.
Mettere a bollire abbondante acqua con due prese di sale grosso per la pasta.
Una volta che l’acqua bolle potete mettere la pasta e cuocerla per 9 minuti. Se la volete un poco meno al dente lasciatela altri due minuti.
Condire con il ragù e servire con alcune foglie di basilico fresco come decorazione.
