Cestini di sfoglia con salmone e stracciatella una ricetta semplice e veloce per un antipasto o un aperitivo gustoso. Con poche mosse sono in forno e sentirete che buoni. Al posto del salmone potete usare il prosciutto cotto o la mortadella. Saranno carini da presentare e spariranno subito! Leggi anche Quiche salmone e zucchine Insalata di patate e salmone
Leggi anche:
Porzioni: 4 persone
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- 150 g salmone affumicato
- 200 g stracciatella
- q.b. burro
Preparazione
Per prima cosa porre la stracciatella in un colino in modo che perda il siero. Ricavare dalla pasta sfoglia, con un coppa pasta da 9 cm di diametro, 12 cerchi.
Imburrare uno stampo per muffin da 12 e adagiare in ogni scomparto un cerchio di pasta sfoglia facendolo aderire al fondo, con una forchetta bucherellare la pasta sfoglia.
Mettere un po’ di stracciatella in ogni cestino insieme a mezza fetta di salmone.
Con i ritagli di pasta sfoglia formare una specie di coperchi scomposti.
Infornare in forno ventilato già caldo a 180°C per 35 minuti, buon appetito!
Iscriviti gratuitamente al Canale Telegram –> QUI
Se ti va, metti un like alla mia pagina Graficare in cucina QUI
e Seguimi sui Social :
Instagram Pinterest Twitter Grazie
