Gamberoni e calamari al forno
Un secondo piatto leggero, sano, semplice da preparare ma gustosissimo. Adatto a tutte le stagioni dell’anno sia per pranzo che per cena, insomma un must della cucina: Gamberoni e calamari al forno
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Arista di maiale con mele e cipolle
Buona domenica! La simpatica Mafalda dei Peanuts direbbe: La domenica è fatta per mangiare tardi, dormire tutto il giorno, e lamentarsi che domani è Lunedì. e come darle torto? Bhè per ora pensiamo al pranzo domenicale, dopotutto domani è un altro giorno. Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e gustosa dal sapore agrodolce, ideale per… Continue reading Arista di maiale con mele e cipolle
Pesce persico alle erbe mediterranee
Il pesce persico alle erbe mediterranee è un secondo piatto facile e soprattutto light, molto veloce da preparare, ma allo stesso tempo gustoso e piacevole al palato.
Bocconcini di cernia impanati e fritti
Quando si pensa a bocconcini impanati e fritti l’associazione alla carne, bianca o rossa che sia, è immediata… e se alla carne sostituissimo il pesce? Categoria: secondo Difficoltà: bassa Ingredienti per 2 persone: 400 gr di filetto di cernia abbastanza spesso 2 uova Pan grattato non molto fine Sale q.b. Olio e.v.o. (o di… Continue reading Bocconcini di cernia impanati e fritti
Curry curry guagliò!
Nel 1993 i 99 Posse cantavano: Curre, curre guagliò Curre, curre guagliò Curre, curre guagliò questa canzone chè dà il titolo al loro primo disco verrà inserita da Gabriele Salvatores nella colonna sonora del film Sud. Eccoci qua, dopo un pò di assenza ritorniamo con una ricetta dai sapori orientaleggianti: Pollo al curry. La ricetta, nel nostro… Continue reading Curry curry guagliò!
Scaloppine di maiale con crema di arance
Categoria: secondo Difficoltà: bassa Ingredienti per 2 persone: per la scaloppina: 200 gr di arista di maiale a fettine farina q.b. 1 scalogno 1 arancia non trattata sale q.b. una noce di burro per la crema all’arancia: succo di 1 arancia 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di maizena 1 cucchiaino di burro un… Continue reading Scaloppine di maiale con crema di arance