Oggi vi presento una versione golosissima del Salame al cioccolato, Salame al cioccolato bianco e un’altra TORTA Salame al cioccolato come potete vedere adoro sbizzarrirmi. Perche’ di fatto e’ una ricetta perfetta che si prepara senza cottura e piace proprio a tutti, Oggi ho voluto realizzarla a differenza dalle altre con pochissimo burro e con l’aroma del succo di arancia, Che dire! E’ superlativa. Parola di Simo!!!
Ingredienti
INGREDIENTI
Strumenti
STRUMENTI
Passaggi
Come fare la Torta
Montare le uova con lo zucchero e tenere da parte
In un pentolino inserire i cioccolati con il burro a fuoco basso, aggiungere la montata di uova e zucchero, proseguire mescolando , quando gli ingredienti si sono ben amalgamati lasciare intiepidire.
Inserire i biscotti all’interno di un sacchetto e con le mani picchiettare, dovranno risultare pezzetti piccoli, non a polvere, in modo che possano essere visibili all’interno della torta.
Riprendere il composto di cioccolato, deve risultare morbido, non eccessivamente liquido, aggiungere il succo dell’arancia e mescolare bene con la frusta, aggiungere il tutto all’interno dei biscotti, mescolare bene con il cucchiaio di legno.
Ricoprire con carta forno lo stampo ( serve per estrarre piu’ facilmente la torta dopo il riposo)
Versare il composto ottenuto, porre in frigo e lasciare riposare per almeno 4 ore
Trascorso il tempo indicato trasferire la torta su di un piatto da portata, sulla superficie spolverare il cacao e la granella di cioccolato.
CONSERVAZIONE
Potete conservare la vostra Torta in frigo per 2/3 giorni
Dosi variate per porzioni
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