Salame al cioccolato bianco

Salame al cioccolato bianco  una buonissima  variante del classico dolce senza cottura. Dal sapore inconfondibile e per la sua velocita’ di preparazione, ma dovrete attendere 3 ore iin freezer per rassodarsi prima di poterlo affettare. Non solo per i piu’ grandi e’ molto gradito anche dai bambini! Guardiamo insieme come realizzarlo

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    8
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Zucchero 70 g
  • Uova 2
  • Burro 50 g
  • Biscotti secchi 250 g
  • Amaretti 50 g
  • Cioccolato al latte (In barretta) 250 g

Preparazione

  1. Sciogliere il cioccolato al latte nel microonde e lasciarlo raffreddare.

    Sciogliere anche il burro

    Con un pesta carne schiacciare i biscotti

    Con le fruste mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e proseguire mescolando, versare 100 gr della quantita’ di cioccolato sciolto

    Aggiungere i biscotti secchi e gli amaretti, mescolare con una spatola, quando gli ingredienti si sono ben amalgamati tra loro versare il composto sopra un foglio di carta forno.

    Dare la forma del salame e chiudere con la carta sigillando i lati. Porre in freezer e lasciarlo  1 ora il tempo di rassodarsi

    Terminato il tempo versare il restante cioccolato sciolto, livellarlo bene e con i rebbi di una forchetta eseguire dei ghirigori . Riporre in freezer e la sciarlo per 2 ore prima di essere consumato

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