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Pere caramellate agrumate all’arancia

Se riceviamo degli ospiti e vogliamo offrire la frutta in modo originale le “PERE CARAMELLATE AGRUMATE ALL’ARANCIA” e’ la giusta soluzione, delicate nel sapore con una nota croccantina data dalle decorazioni,  lamelle di mandorle e amaretti! Pochi passaggi per realizzarle, seguite nel VIDEO che trovate all’interno del mio canale YouTube

Ingredienti ( Per 1 persona)

1 pera  preferibilmente Kaiser

1 arancia

40 gr zucchero

1 noce di burro

Per decorare:  Lamelle di mandorle

Amaretti piccoli

Tagliare le estremita della pera e pelarla, dìviderla a spicchi, spremere l’arancia.

Inserire all’interno di una padella antiaderente gli spicchi di pera, porre sul fuoco a fiamma dolce e inserire il succo di arancia, aggiungere 1 cucchiaino di zucchero dai 40 gr e lasciare fino che si ammorbidiscono, 5/7 mn circa.

Prelevarli con una pinza e poggiarli su di un piattino da portata, all’interno del succo dove abbiamo inserito le pere aggiungere il burro e il resto dello zucchero, mescolare con una spatola fino a caramellare, versarlo sulle pere e  decorare con lamelle di mandorle e amaretti piccoli.

Pronte da gustare!!!

Condivi la ricetta se ti e’ piaciuta per non perdermi di vista! Iscriviti nel mio Canale YouTube tante ricette semplici e veloci ti aspettano!