Tortino alle mele senza farina è un dolce strepitoso. Facilissimo da preparare e che può essere gustato a colazione, a merenda, oppure per una pausa golosa, durante la giornata.
Si tratta di un dolce senza farina, quindi è senza glutine, inoltre è senza zucchero e senza lievito. Quindi è super Light and Tasty. Proprio come vuole la comanda della settimana, insieme al gruppo delle Foodblogger.
Io l’ho cotto nella mia friggitrice ad aria, ma va benissimo anche in forno o nel microonde. E ci vogliono pochi ingredienti. In verità, è un tortino che ho visto sui social, è una di quelle ricette virali che girano dappertutto. Ho voluto provarlo e devo dire che Sono veramente soddisfatta, e per questo ho pensato di condividerlo con voi.
Se cerchi altre idee da preparare con la frutta, qui sotto ti lascio alcune proposte:
Ingredienti
Vediamo cosa ci serve per fare il Tortino alle mele senza farina:
Strumenti
Ci serviranno questi attrezzi di cucina:
Passaggi
Mettiamoci subito all’opera. Il procedimento è davvero molto semplice e veloce:
Sbucciare le due mele con il coltello e tagliare a cubetti. Mettere nel boccale.
Aggiungere l’uovo e due cucchiai di formaggio fresco (quello spalmabile) e con il frullatore ad immersione, frullare fino ad ottenere una crema omogenea.
Aggiungere un pizzico di cannella in polvere e mescolare con il cucchiaio.
Poi versare direttamente in due coccote o stampini.
A piacere potete aggiungere alcune fettine fine di mela.
Portare dentro il cestello della friggitrice e scegliere la temperatura in 200° e il tempo di cottura in 20 minuti circa.
Quando sono pronti , spegnere e lasciare raffreddare bene. Sono proprio deliziosi.
E queste sono le proposte delle amiche Foodblogger di Light and Tasty. “Senza” era il titolo, quindi potete trovare: senza uova, senza lattosio, senza glutine, senza sale, senza zucchero, senza burro….. E sono certa che vi piacciano tutte!
Carla: Gateau di patate con scamorza e crema di zucca https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2026/10/gateau-di-patate-alla-zucca-per-light.html
Claudia: Tortino alle mele senza farina https://blog.cookaround.com/cucinareconclaudia/tortino-alle-mele-senza-farina/
Daniela: Frullato di lamponi senza lattosio e senza zucchero https://maninpastaqb.blogspot.com/2026/10/frullato-di-lamponi-senza-lattosio-e.html
Elena: Biscotti integrali al miele (senza zucchero, uova e burro) https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2026/10/biscotti-integrali-al-miele-senza.html
Milena: Chips di cavolo nero https://dolciepasticci.blogspot.com/2026/10/chips-di-cavolo-nero.html
Grazie per essere arrivati fino alla fine. Vi do appuntamento per la prossima settimana con tante novità.
Alcuni consigli :
1) Al posto del formaggio fresco si può utilizzare lo yogurt greco.
2) Al posto delle fettine di mela potete aggiungere: gocce di cioccolato, noci tritate, zucchero a velo ecc
3) Si possono fare diversi e conservare in frigo per 2 giorni.
Dosi variate per porzioni