Le Pere con gorgonzola e noci in friggitrice ad aria, sono spettacolari ! Se non l’ho avete ancora assaggiato, dovete assolutamente rimediare. Io da tempo le volevo fare, e ho soltanto aspettato il momento giusto.
Perché questo antipasto è molto raffinato ed saporito. Ideale per un pranzo o una cena importante. Sono proprio adatte per un’ occasione speciale, come le prossime festività, una giornata unica o per una cenetta romantica.
La dolcezza delle pere insieme al gusto forte e deciso del formaggio gorgonzola (io ho usato quello piccante) rendono questo piatto, molto gustoso. Inoltre le noci, danno un tocco croccante, molto particolare.
Di solito si fanno in forno, però io l’ho preparate e cotte in friggitrice. Che ormai sta diventando il mio elettrodomestico preferito.
Se anche Tu, usi molto la friggitrice, ti lascio alcune ricette, semplici e buonissime.
Ingredienti
Vediamo la lista degli ingredienti per fare questa ricetta. Sono pochi e tutti reperibili, nei negozi del paese.
Strumenti
E ora vediamo cosa ci serve. Sono attrezzi normali che tutti abbiamo in cucina.
Adesso mettiamoci subito all’ opera. La preparazione delle Pere con gorgonzola e noci in friggitrice è molto semplice e veloce.
Passaggi
Attenzione !!! Questa ricetta è per 2 persone. Se volete preparare per più persone, vi basterà fare il doppio degli ingredienti.
Lavare bene la pera, che useremo con la buccia. Si mangia tutto. Con un coltello affilato, tagliare a metà. E poi, con l’aiuto di un cucchiaino, togliere la parte centrale con i semini.
Con lo stesso cucchiaino, riempire le due parti di pera, con il formaggio gorgonzola. Mettere le pere in uno stampo di silicone adatto alla friggitrice, oppure utilizzare la carta da forno. Infine, mettere nel cestello della friggitrice.
Scegliere la temperatura a 180° e il tempo di cottura in 10 minuti.
Nel frattempo , tritare le noci grossolanamente.
Quando mancano un paio di minuti per finire di cuocere le pere, aprire e aggiungere le noci tritate. E quindi ultimate la cottura.
Una volta che sono pronte, togliere e servire in un piatto. A piacere, versare delicatamente un pochino di miele, su ogni pera.
Ora è il momento di mangiarle. Sentirete che sapore.
e questa è la versione della mia amica Vincenzina di Pane e Tulipani, molto simile ma diversa. E vi invito a visitare il suo blog.
Titolo: Pere con noci e crema di gorgonzola
Link:https://blog.cookaround.com/vincenzina52/ricetta-pere-con-noci-e-crema-di-gorgonzola/
1) al posto delle noci potete aggiungere mandorle o nocciole. Oppure le noci brasiliane che sono buonissime.
2) al posto del gorgonzola, si può utilizzare un formaggio tipo il Roquefor.
3) Questo antipasto si conserva in frigo, per un paio di giorni, in contenitore chiuso bene.
FAQ (Domande e Risposte)
Si possono fare in anticipo?
Certo che sì. Si possono fare le pere e poi all’ ultimo minuto, aggiungere il formaggio e le noci, prima di cuocere.
Qualsiasi pera va bene ?
sì, ma preferibilmente è meglio usare le Pere Williams.
Si possono fare nel forno a microonde?
Si, questa ricetta è molto versatile. Si può preparare
Dosi variate per porzioni
Proprio una particolare ricetta, grazie per avermi coinvolta. Speciale antipasto festivo.
Grazie a te ❤️ per questa collaborazione che mi tiene occupata mentalmente e mi aiuta con il blog