Torta versata Nutella e mascarpone

Torta versata Nutella e mascarpone. Una torta super golosa, semplice e veloce da preparare. La Nutella non affonda.

La torta versata Nutella e mascarpone è una torta molto semplice da preparare. E’ perfetta per la colazione, la merenda o da servire come dessert a fine pasto.

E’ una torta super golosa che vi conquisterà al primo assaggio. Dato che si conserva in frigorifero è piacevole da consumare anche in estate.

Ma vediamo subito come preparare la torta versata Nutella e mascarpone.

Per questa ricetta ho preso spunto qui.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • PorzioniStampo da 24
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

3 uova
130 zucchero
75 g acqua
90 g olio di semi di girasole
20 g cacao amaro in polvere
180 g farina 00
10 g lievito in polvere per dolci

Per il ripieno

200 g mascarpone
100 g yogurt greco
2 cucchiai Nutella®
1 uovo
50 g gocce di cioccolato

Strumenti

1 Ciotola
1 Sbattitore
1 Cucchiaio
1 Tortiera

Come preparare la torta versata Nutella e mascarpone

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite l’olio e il latte. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite la farina, il lievito e il cacao. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.

Versate metà del composto ottenuto all’interno di uno stampo da 24. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Nel frattempo preparate il ripieno.

All’interno di una ciotola inserite il mascarpone, lo yogurt greco e la Nutella. Mescolate con un cucchiaio.

Unite le gocce di cioccolato e incorporatele con un cucchiaio.

Unite e incorporate anche l’uovo.

Sfornate la torta e farcite con il ripieno. Coprite con il restante impasto.Infornate nuovamente per altri 30 minuti. Mi raccomando verificate sempre i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.

Sfornate, lasciate raffreddare e conservate in frigorifero fino al momento di servire.

Prima di servire se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

Sostituzioni

Se non volete usare lo yogurt greco, potete utilizzare 300 g di mascarpone o di ricotta.

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