Ciambellone al latte solo tuorli

Ciambellone al latte solo tuorli. Una ciambella semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda.

Solitamente in cucina avanzano gli albumi, ma cosa accade se ad avanzare sono i tuorli? Nessun problema. Potete preparare questa deliziosa ciambella.

La preparazione è veramente molto semplice.

Per la decorazione finale ho aggiunto del cioccolato bianco spezzettato, ma potete utilizzare il tipo di cioccolato che preferite, oppure non mettere nulla.

Ma vediamo subito come preparare il ciambellone solo tuorli.

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Per questa ricetta ho preso spunto qui.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • PorzioniStampo da 20
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

3 tuorli
150 g zucchero
50 g olio di semi di girasole
350 g latte
20 g cocco grattugiato (rapè)
300 g farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci
q.b. cioccolato bianco

Strumenti

1 Ciotola
1 Frusta a mano

Come preparare il ciambellone al latte solo tuorli

All’interno di una ciotola inserite i tuorli e lo zucchero. Mescolate con una frusta a mano.

Sempre continuando a mescolare, aggiungete il latte un pò alla volta.

Dopo aver incorporato il latte unite l’olio e mescolate.

Infine unite la farina, il cocco grattugiato e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.

L’impasto risulterà abbastanza denso.

Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella da 20 precedentemente imburrato e infarinato. Se volete dare un’occhiata al mio stampo cliccate qui.

Prima di infornare aggiungete il cioccolato bianco spezzettato sulla superficie della ciambella.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Sfornate, lasciate raffreddare e servitevi pure.

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