Ciambellone al latte bicolore

Ciambellone al latte bicolore. Semplice e veloce da preparare: perfetto per la colazione e la merenda.

Il ciambellone al latte bicolore è molto semplice da preparare, gli ingredienti necessari per prepararlo sono pochi e solitamente li abbiamo sempre in casa.

E’ perfetto per la colazione di tutta la famiglia.

Ma vediamo subito come preparare il ciambellone al latte bicolore.

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Per questa ricetta ho preso spunto qui.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • PorzioniStampo da 24
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

3 uova
25 g cacao amaro in polvere
200 g latte
400 g farina 00
200 g zucchero
100 g olio di semi di girasole
1 bustina lievito in polvere per dolci

Strumenti

1 Ciotola
1 Sbattitore
1 Stampo per ciambelle

Come preparare il ciambellone al latte bicolore

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Unite l’olio e il latte. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite la farina un pò alla volta. Dopo averla incorporata del tutto unite il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.

Dividete il composto in due parti. Il composto non dovrà essere diviso in due parti uguali. Ma una parte dovrà essere leggermente maggiore dell’altra.

Nella ciotola con meno impasto unite il cacao in polvere. Mescolate bene il tutto.

Versate l’impasto bianco all’interno di uno stampo a ciambella da 24 precedentemente imburrato e infarinato. Il mio stampo non va né imburrato, né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate qui.

Adesso al centro versate il composto al cacao tutto intorno.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 40/45 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno facendo la prova stecchino.

Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

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