Ciambellone zuppa inglese

Ciambellone zuppa inglese. Una ciambella semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione e la merenda.

Una ciambella colorata che vi conquisterà al primo assaggio. Dopo aver preparato l’impasto basterà dividerlo in tre parti uguali. In una parte bisogna aggiungere il cacao amaro in polvere, in una il liquore alchermes che dona un bellissimo colore rosso, e la terza va lasciata com’è.

La preparazione è molto semplice, ma come vi dicevo sotto troverete anche la video ricetta.

Per la cottura del ciambellone ho utilizzato uno stampo a cerniera dell’azienda Nobile Lovely Care. Lo stampo mi è stato inviato gratuitamente dall’azienda, ma non sono stata pagata per mostrarvelo, e non percepisco percentuali sui vostri acquisti. Se volete dare un’occhiata cliccate qui.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • PorzioniStampo da 24
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

4 uova
200 g zucchero
300 g latte
250 g olio di semi di girasole
450 g farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci
2 cucchiai cacao amaro in polvere
20 g alchermes
4 cucchiaini farina 00

Strumenti

1 Ciotola
1 Sbattitore
1 Stampo per ciambellone

Come preparare il ciambellone zuppa inglese

All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite il latte e l’olio. Mescolate con lo sbattitore elettrico.

Unite la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.

Dividete il composto in tre parti uguali. La prima ciotola tenetela da parte.

Nella seconda ciotola aggiungete il cacao amaro il polvere. Mescolate con un cucchiaio.

Nella terza ciotola aggiungete l’alchermes. Dato che l’impasto diventerà più liquido aggiungete 4 cucchiaini circa di farina e mescolate con il cucchiaio. Se non conoscete l’alchermes potete dare un’occhiata cliccando qui.

Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24. Versate al suo interno l’impasto al cacao, poi l’impasto rosa, e infine l’impasto chiaro.

Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 45 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

Sfornate, lasciate intiepidire e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

Servitevi pure.

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