Ciambellone allo yogurt con cuore alla Nutella. Una ciambella semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione e la merenda.
Il ciambellone è semplice da preparare e non richiede particolari doti o abilità in cucina. E’ una ciambella golosa che resta soffice per diversi giorni.
Ma vediamo subito come preparare il ciambellone allo yogurt con cuore di Nutella.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare la ciambella allo yogurt con cuore alla Nutella
Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve ben ferma e teneteli da parte.
All’interno di una ciotola inserite i tuorli e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite lo yogurt e mescolate con lo sbattitore elettrico. Io ho utilizzato lo yogurt gusto ciliegia, ma potete utilizzare anche lo yogurt bianco.
Unite l’olio e mescolate bene il tutto.
Unite la farina e il lievito. Mescolate con lo sbattitore elettrico stando attenti a non creare grumi.
Infine unite gli albumi montati a neve. Incorporateli con una spatola procedendo con movimenti delicati che vanno dal basso verso l’alto.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
Il mio stampo non va né imburrato né infarinato. Se volete dare un’occhiata lo trovate qui.
Sulla superficie della ciambella distribuite la nutella aiutandovi con un cucchiaino.
Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Dosi variate per porzioni
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