Tortino patate scamorza e prosciutto

Tortino patate scamorza e prosciutto

Ingredienti per 8 persone: 1 kg di patate 50 grammi di scamorza affumicata 2 uova 60 grammi di parmigiano reggiano grattugiato 50 grammi di mozzarella 50 grammi di prosciutto. sale, pepe, noce moscata. Procedimento: Lessare le patate per circa 40…
Pampapato o pampepato di Ferrara

Pampapato o pampepato di Ferrara

Ingredienti: 80 grammi di nocciole sbriciolate 80 grammi di mandorle sbriciolate 75 grammi di arance candite 75 grammi di cedro candito 100 grammi di miele 40 grammi di cacao amaro 100 grammi di farina 2 chiodi di garofano polverizzati 1…