Questi bon bon salati sono una vera delizia,il detto dice uno tira l’altro ed è proprio così, infatti se li assaggi non smetterai di mangiarli. Sono dei piccoli bocconcini di pane per tramezzini con mortadella, formaggio spalmabile per legare e una generosa granella di pistacchi che li avvolge. Sono la versione salata di quelli dolci e sono adatti come aperitivo accompagnati da un prosecco oppure un vino bianco ghiacciato.
Vediamo cosa ci occorre:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparare questo antipasto è davvero un gioco da ragazzi,lo puoi preparare con qualche ora di anticipo oppure al momento. Inizia a tagliare il pane per tramezzini,io ho usato quello con fette lunghe e senza crosta ,su un tagliere taglia a piccoli pezzettini il pane e riponilo in una ciotola,poi tagliuzza a pezzetti sempre molto piccoli la mortadella.
versa anche la mortadella nella ciotola dove hai messo il pane tagliato, aggiungi il formaggio spalmabile e inizia a mescolare il tutto, ottieni quindi un impasto sodo,non deve essere molliccio,ma bello sodo in modo che tu possa formare delle piccole palline. Una volta che hai formato le palline grandi più o meno come una noce,
avvolgi tutte le palline di pane nella granella di pistacchio,poi sistema singolarmente ognuno nel suo pirottino. Adagia tutti i bon bon su un piatto da portata e riponi in frigo per qualche ora il tempo che si rassodino. Trascorso il tempo puoi gustare i bon bon salati con mortadella e pistacchi, vedrai che bontà.
Non smetterai di mangiarli 💕
Buon appetito 😘
È consigliabile conservare i bon bon in frigo e di coprirli, altrimenti il freddo del frigo li secca troppo. Con questa dose otterrai 20/25 bon bon,se vuoi puoi usare qualsiasi tipo di pane morbido che hai in casa, oppure quello che usi di solito.
se la ricetta ti è piaciuta, clicca sulle stelline. Tante grazie 😘
FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare un altro tipo di formaggio?
Certo, puoi usare sia la ricotta che la robiola,basta che sia un formato cremoso.
Dosi variate per porzioni
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