I biscotti sono tutti buoni, specialmente quelli fatti in casa. Mio figlio impazzisce per questo tipo di biscottone sia classico che al cacao,ha un aspetto rustico ed è ideale da inzuppare in una tazza di latte. Sono semplicemente facili da preparare e anche la cottura è veloce, quindi se hai intenzione di preparare una colazione con i fiocchi e dal sapore genuino,in 30minuti prepari dei fantastici biscotti per la colazione. Ai ragazzi piacciono ancor di più proprio perché sono a cacao e quindi sono più golosi, adesso prendi la penna e scrivi la ricetta.
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Ingredienti
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Passaggi
Per preparare questi biscotti avrai bisogno solo di una ciotola e una leccarda. Sono talmente facili ,non c’è bisogno neanche del taglia biscotti per la forma .In una ciotola versa la farina e il cacao setacciati, poi aggiungi le uova,il latte, lo zucchero,l’ olio,la vaniglia e il lievito per dolci . Impasta bene il tutto prima con una forchetta poi passa con le mani
ricava dunque un bel panetto. Se ti è più comodo puoi impastare sulla spianatoia. Ora taglia pezzetti d’impasto tutti dello stesso peso,io ho fatto pezzi da 65 grammi. Passa tra le mani formando una pallina per poi allungarla dalla forma ovale. Dopo aver ottenuto i pezzi di biscotti, adagiali su un tagliere. Ora in una ciotolina
Versa dello zucchero semolato dopodiché rivesti anche la leccarda con la carta da forno. A questo punto metti nella ciotola con lo zucchero un biscotto per volta cospargi bene nello zucchero e posiziona nella leccarda un po’ distanziati tra loro. Quando avrai finito inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Lascia raffreddare completamente e gustali.
Questi sono i classici biscottoni da colazione,sono morbidi all’ interno e croccanti all’ esterno, appena si saranno raffreddati completamente,per un miglior mantenimento è quello di chiuderli in un barattolo di vetro con chiusura ermetica,il classico barattolo dei biscotti 🍪 oppure va benissimo anche una scatola di latta.
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Dosi variate per porzioni
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