Ingredienti:
- 300g di farina
- 150g di burro
- 100g di zucchero
- 2 tuorli d’uovo
- 1 cucchiaio di Marsala (facoltativo)
- scorza di limone grattugiata
- un pizzico di sale
- Nutella
Preparazione della pasta frolla:
Disporre la farina a fontana ed aggiungere, nel mezzo, lo zucchero, i tuorli, il burro ammorbidito a temperatura ambiente e fatto a pezzetti, un pizzico di sale, un po’ di scorza grattugiata di limone e il cucchiaio di Marsala.
Impastare il tutto velocemente, formare una palla ed avvolgerla nella pellicola e metterla in frigo per 30 minuti. Potete anche prepararla il giorno prima e tenerla in frigo.
Quindi, con un matterello, stendere la pasta e disporla nelle formine che volete. Bucherellare la pasta con uno stecchino e cuocere in forno a 180° x 20 minuti.
Lasciarle raffreddare e riempirle di Nutella.
