Ingredienti x 4 persone:
- 800g di spezzatino di tacchino
- una cipollina
- una carota
- 3 cucchiai di olio evo
- una noce dio burro
- farina x impanare
- un cucchiaino e mezzo di curry
- un bicchiere piccolo di latte
- una premuta di mezzo limone
- sale q.b.
Preparazione:
In una padella capiente soffriggere la cipolla e la carota tagliate finemente nell’olio e burro. Infarinare lo spezzatino di tacchino e versarlo nel soffritto. Far rosolare il tacchino per una decina di minuti.
Nel frattempo sciogliere il curry nel latte, versarlo poi nella padella e salare.
Aggiungere il succo di mezzo limone.
Buon appetito!!!
