Ecco una crostata al cioccolato da urlo! La ricetta l’ho presa da un mio libro di ricette dal quale avevo già preso la ricetta della CHEESECAKE AL CIOCCOLATO e della TORTA DI CIOCCOLATO: tutt’e due riuscitissime. Vi consiglio di provarla: il cioccolato diventa simile a una deliziosa mousse! Ingredienti:  PASTA FROLLA  – 250 gr. di cioccolato fondente – 250 ml. di panna […]

E’ un po’ di tempo che faccio questa ricetta e viene benissimo, però usavo gli stampini da muffin… Sabato ho visto gli stampini delle madeleine in un centro commerciale e li ho comprati di filata! E’ proprio vero che anche l’occhio vuole la sua parte! 😉 Ingredienti: 120 gr. di farina – 100 gr. di […]

Adoro le ricette che imitano il più possibile i prodotti pubblicizzati!!! E dopo le macine, le kinder paradiso… eccomi con i mikado! Chi è che non si è mai lasciato tentare dall’acquisto? Ed eccoli qui! Cottura sprint, facili e veloci! Solo un’attimino per fare i bastoncini! Provate!!! Ingredienti: Per 60 mikado circa: 175 g di […]

  Siamo a Carnevale e chi ci viene in mente sono proprio i bambini: i nostri, quelli degli altri… Sì, perchè questa è una festa tutta per loro! E allora dopo crustoli, castagnole, frittelle varie, che peraltro sono buonissimi, ho pensato di proporvi una supermerenda che i bambini divorano e che può essere benissimo proposta […]

Ecco una ricetta superfurba che vi consiglio! Questi biscotti rimangono benissimo! E quando li proverete a fare non li comprerete più! E’ una ricetta furba perchè ci farà convincere i nostri figli che una cosa fatta da noi è mooolto più buona di un prodotto industriale! Buona colazione!!! Ingredienti: 250 gr. di farina – 25 gr. di […]

  Che buona la torta di mele! In tutte le sue varianti, in tutte le sue forme e i suoi profumi! Scalda un qualsiasi pomeriggio invernale e ci fa cominciare dolcemente una giornata. Ho provato a fare questa ricetta che avevo scritto da un sacco di tempo sul mio quaderno ma non l’avevo mai provata. […]

Ecco un pandolce che a fine pasto di Capodanno insieme a mandarini, uva, datteri e frutta secca varia, non deve mancare. E’ di buon augurio!!! Provatelo!!! Buon anno a tutti!!!! Ingredienti: 250 gr. di farina – 120 gr. di zucchero – 1 cucchiaio di miele – 50 gr. di burro – 1 uovo – mezza […]

  Oggi… muffin!!! E dato che a casa nostra il cioccolato non deve mai mancare, li ho fatti con un cuore al cacao! Buoooni!!! Ingredienti: 2 uova – 170 gr. di burro – 200 gr. di zucchero – 250 gr. di farina – 100 ml. di latte – 1 pizzico di sale – 1 bustina […]

Questa è una ricetta che ho riportato dal quaderno di ricette che teneva mia sorella. Penso che se la sia fatta dare circa 35 anni fa…. E’ per questo che la propongo come ricetta della nonna…. Eh sì perchè io i nonni li ho avuti sempre lontani e Carla, un’amica di mia mamma, ci faceva […]

Ingredienti: 250 ml. di spremuta d’arancia – un cucchiaino pieno di scorza d’arancia grattugiata – 3 uova – 250 gr. di zucchero – 300 gr. farina 00- 75 gr. burro – 1 bustina di lievito vanigliato – 1 pizzico di sale Spremere il succo delle arance. Sbattere bene i tuorli d’uovo insieme allo zucchero e la scorza d’arancia con le fruste. Aggiungere il succo […]