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Stella di pasta sfoglia

Natale si avvicina e anche se quest’anno sarà decisamente più triste di quelli passati dobbiamo cercare di renderlo il più normale possibile, soprattutto per i nostri bambini.
Per riempire le giornate che verranno possiamo farci aiutare da loro a preparare pietanze buone e…… perché no…..allegre per la nostra tavola.
La stella di pasta sfoglia è perfetta, semplice da preparare e molto bella e pure buona.
Può essere usata come centrotavola con una bella candela al centro.
Vi ho messo tutti i passaggi, spero di essere stata chiara, vi assicuro che è più difficile spiegarla che farla.
Vediamo insieme come prepararla…..

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 rotolopasta sfoglia (rotonda)
  • 150 gformaggio fresco spalmabile
  • 100 gsalmone affumicato
  • q.b.olive verdi (e nere)
  • q.b.pomodorini

Preparazione

  1. Spalmiamo il formaggio su tutta la pasta sfoglia

  2. Facciamo quattro tagli

  3. All’interno dei quattro tagli ne facciamo altri quattro

  4. Aggiungiamo il salmone in mezzo ai tagli e chiudiamo i lembi a punta

  5. Ora facciamo dei tagli nel mezzo di quelli precedenti che si incontreranno nel centro

  6. Aggiungiamo il restante salmone

  7. E chiudiamo i lembi dal centro verso l’esterno

  8. Una volta chiusi tutti i lembi decoriamo con le olive e i pomodorini

  9. Spennelliamo con tuorlo d’uovo e inforniamo in forno caldo a 180° per 20 minuti circa. Finché sarà bella dorata.

Ricetta trovata sul blog “cucina e pasticci”

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