Torta salata ai peperoni grigliati e ricotta

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Torta salata ai peperoni grigliati e ricotta! Ciao a tutti! Oggi vi presento la torta salata ai peperoni e ricotta che ho preparato ieri per cena! La mia torta salata è frutto di una invenzione momentanea dettata principalmente da quanto avevo in casa!! Questa torta salata è facilissima da realizzare e davvero super buona! La potete servire come ricco antipasto … Continue reading

Treccia salata ai peperoni con mozzarella

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Treccia salata ai peperoni con mozzarella, olive e pomodori secchi! Ciao a tutti! Oggi vi propongo questa treccia salata ai peperoni, che ho preparato per la cena di ieri sera. Eravamo solo in tre e ce la siamo allegramente mangiata tutta! La treccia è facile da realizzare e davvero scenografica, potete servirla sia come secondo che come delizioso antipasto. Per … Continue reading

Ciambella ai peperoni rustica bontà!

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Ciambella ai peperoni, soffice e deliziosa bontà! Ciao a tutti!! Ieri sera per cena ho preparato questa rustica ciambella ai peperoni, soffice impasto lievitato ripieno di peperoni e mozzarella e insaporito da origano e semi di finocchio….davvero buonissima!!! Appena tagliata le fette di torta salata filano…..se vi piacciono le torte salate con i peperoni vi invito a provarla!! Per una … Continue reading

Torta salata zucchine, peperoni e pancetta!

Torta salata zucchine, peperoni e pancetta! Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di una golosissima torta salata zucchine, peperoni e pancetta che potete servire sia come secondo piatto sia come antipasto! La torta salata è molto facile da preparare ed in casa mia è stata molto apprezzata dai bambini….un ottimo modo per fargli mangiare la verdura!! La base … Continue reading

Spezzatino di pollo e peperoni!

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Spezzatino di pollo ai peperoni con curry!! Ciao a tutti!! Ieri sera per cena ho preparato questo saporito piatto unico, lo spezzatino si pollo con peperoni al curry! Io l’ho servito con tanto pane appena sfornato, ma potete tranquillamente accompagnarlo con riso pilaf… Il mio spezzatino era reso un pò esotico dal curry e dal cumino, spezie che amo molto … Continue reading

Riso ai peperoni con salsiccia!

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Riso ai peperoni con salsiccia e mais!! Ciao a tutti!! L’altro giorno per cena ho preparato questo squisito riso ai peperoni con salsiccia e mais, nato da ciò che avevo in casa…. Si tratta di riso pilaf arricchito con semi di cumino, accompagnato da un saporito mix di peperoni, salsiccia e mais! Un delizioso piatto unico che è stato molto … Continue reading

Torta salata con peperoni e mozzarella

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Torta salata con peperoni e mozzarella, facile e gustosa!! Ciao a tutti! Per cena ieri sera ho preparato questa gustosissima torta salata con peperoni e mozzarella! E’ facile da realizzare e molto apprezzata anche dai bambini! Per farla ho utilizzato pasta brisè fatta in casa, ma se andate di fretta potete usare un rotolo di pasta brisè acquistata. Per una … Continue reading

Pasta ai peperoni con pancetta!!

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Pasta ai peperoni e pancetta, supercremosa!! Ciao a tutti!! Ieri sera per cena ho preparato questa pasta ai peperoni e pancetta…..sono arrivata tardi a casa e aprendo il frigo…..avevo un peperone rosso, della pancetta e una confezione di panna da cucina…bene questo primo è il risultato di questi ingredienti!! Il sugo è facilissimo da preparare e lo potete fare mentre … Continue reading

Polpette di salsiccia saporite!!

polpette di salsiccia

Polpette di salsiccia saporitissime e deliziose!! Ciao a tutti!! La ricetta di questa polpette di salsiccia è nata da….quello che avevo in casa!! Per non preparare la salsiccia in padella, ho fatto queste saporitissime polpettine, che ho servito con una bella peperonata…secondo me l’abbinamento perfetto!! In casa avevo salsicce di vitello e salsicce con il finocchietto, ho usato entrambe, potete … Continue reading

Fajitas di pollo…a modo mio!

fajitas di pollo

Fajitas di pollo, piatto supergustoso!!!! Ciao a tutti!!! L’altra sera per cena ho preparato le fajitas di pollo! Alla mia famiglia piace molto mangiare “messicaneggiante” e quindi per quanto posso li accontento!!! Le tortilla di solito le preparo da sola (posterò a breve la ricetta), ma quando vado di fretta le compro già fatte…il pollo con i peperoni cuociono in … Continue reading

Pollo messicano con patate!!!

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Pollo messicano con patate in padella!!! Ciao a tutti!!! L’altra sera a cena ho preparato il pollo messicano, ricetta presa da uno dei miei libri di cucina, un pochino modificata e adattata ai nostri gusti (e alla nostra fame!!!). Il piatto si cuoce da solo, facilissimo da preparare e mentre il pollo cuoce in forno voi potete preparare le patate … Continue reading

Chili con carne…di casa mia!!

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Chili con carne…ricetta della mamma!!! ciao a tutti!!! Ieri sera per cena ho preparato il chili con carne….è un piatto tex-mex  piccante che si serve normalmente sopra un monticello di riso pilaf che ne smorza un pò la piccantezza….La ricetta proviene dal libro di ricette di mia mamma, e le è stata data tanti anni fa da un ragazzo americano. … Continue reading