Sfoglia con fiocchi di latte e crudo

Sfoglia con fiocchi di latte e crudo, una buona torta salata.

A me non manca mai la sfoglia in frigo, mi risolve il pranzo o la cena in modo veloce e mi permette di giocare, con semplicità, con ciò che è presente nel frigo. E stavolta ho utilizzato degli ingredienti leggeri e non che alla fine si sono ben amalgamati.

sfoglia con fiocchi di latte e crudo
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo5 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni2-3
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 confezionepasta sfoglia rotonda
  • 100 gfiocchi di latte
  • 4 fetteprosciutto crudo
  • 50 gcoppa
  • 50 gfontina
  • 1uovo
  • 6olive verdi denocciolate
  • 6olive nere denocciolate
  • 2 cucchiaigiardiniera sott’olio

Strumenti

  • Ciotola
  • Coltello
  • Tagliere
  • Pennello

Preparazione della Sfoglia con fiocchi di latte e crudo

  1. sfoglia con fiocchi di latte e crudo

    Lasciate la sfoglia a temperatura ambiente e intanto preparate gli ingredienti.

    Mettete la giardiniera a sgocciolare in un colino e nel frattempo tagliate a pezzetti tutti gli altri ingredienti e cioè le olive, le fette di coppa e la fontina. Aggiungete anche la giardiniera tagliate in piccoli pezzi.

    Versate i fiocchi di latte e mescolate. Per ultimo mettete l’uovo e date una ultima mescolata.

  2. sfoglia con fiocchi di latte e crudo

    Tendete la sfoglia e ricopritela con le fette di prosciutto cotto lasciando vuoto almeno 1 cm tutto attorno per sigillarla bene.

  3. sfoglia con fiocchi di latte e crudo

    Su metà sfoglia versate tutto il ripieno e distribuitelo ben, sempre mantenendo liberi il bordo.

    Adesso bagnate il bordo con un filo di acqua e chiudete la sfoglia ripiegando la parte libera su quella farcita, formando così una mezzaluna.

    Tagliate i bordi come da foto e poi ripiegate ogni pezzo, alternandoli tra loro, uno sulla sfoglia e l’altro sotto, come si vede nella foto.

  4. sfoglia con fiocchi di latte e crudo

    Spennellate la superficie con del latte e poi cuocete in forno, a 180° per circa 20-25 minuti.

    Trasferite la sfoglia su un piatto di portata e servite dopo pochi minuti.

Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook Twitter

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Altre ricette con i fiocchi di latte, Bruschette con fiocchi di latte e acciughe.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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