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Zucchine in padella

Zucchine in padella

 

Zucchine in padella , io le adoro , semplicissime e super veloci da fare , contorno che si sposa con tutto ,

io le utilizzo anche per condire la pasta e torte salate , provatele e ve ne innamorerete !!!

Zucchine in padella

Ingredienti per

Zucchine in padella :

  • 1 filo di olio di oliva
  • 1 cipolla
  • 1/2 kg di zucchine
  • 1/2 dado classico
  • pepe qb se vi piace

 

Procedimento per

Zucchine in padella :
  1. In un tegame mettete 1 filo d’olio e la cipolla tagliata sottilmente .
  2. Fate appassire la cipolla e aggiungete le zucchine ben lavate e tagliate a quadratini o rondelle o come preferite voi .
  3. Rosolatele per qualche minuto e aggiungete il dado
  4. Aggiungete 2 bicchieri d’acqua , quasi a coprire le zucchine
  5. Portate a cottura le zucchine senza coperchio a fiamma vivace fino al totale assorbimento dell’acqua .
  6. Se vi va pepate e controllate di sale prima che l’acqua sia totalmente assorbita e aggiustate đŸ™‚

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A domani con una nuova ricetta !

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