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Girelle cotto e galbanino

Girelle cotto e galbanino

Ciao a tutti , stamattina al volo , veloce veloce vi lascio un’altra variante delle mie girelle di sfoglia … questa volta saranno Girelle cotto e galbanino , forse le più amate dai più piccini . Io in questo caso ho infilzato le girelle con degli stecchini di legno , quelli classici che si usano per gli spiedini , sembreranno delle simpatiche girelle e rallegreranno la merenda dei vostri piccoli 🙂

Girelle cotto e galbanino

Ingredienti :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150 g di proscuitto cotto
  • 80/100 g di galbanino a dadini

Procedimento :

  1. Srotolate la sfoglia , e adagiateci sopra le fette di prosciutto cotto distribuendole in modo da ricoprire tutta la superficie della sfoglia .
  2. Spargeteci sopra i cubetti di galbanino piccoli piccoli.
  3. arrotolate nuovamente la sfoglia su se stessa . Tagliate il rotolo a fette di 1,5 cm con un coltello seghettato , formando delle girelle e adagiandole delicatamente su un foglio di carta forno .
  4. Infornate a 200° per 15/18 minuti circa o comunque fino a doratura.

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