pancake light senza latte e uova

Buon pomeriggio, era da una vita che desideravo scrivere questa ricetta,

ma la trovo talmente semplice e veloce che non mi sono mai messa seriamente in testa di scriverla…

l’ho trovata più di 4 anni fa su pinterest, nel blog Mani amore e fantasia, mi è sembrata da subito spettacolare,

preparazione immediata e risultato garantito, grassi ridotti all’osso, da tenere e appendere al frigo.

Sono 4 anni che x il giorno del compleanno di mia figlia li preparo a torre, come fossero una torta di compleanno del buongiorno,

lei adora questa tradizione e soprattutto adora questi pancake

Per evitare di sporcare e incasinarvi consiglio di munirvi di una bottiglia con collo grosso

tipo quelle del the o della salsa e di un imbuto largo,

versando tutti gli ingredienti al suo interno ottimizzerete preparazione e pulizia.

Se vi piacciono le ricette da colazione,vi lascio la ricetta del pasticciotto leccese ,basta cliccare Qua

IIngredienti :

Preparazione :

In una bottiglia o in un contenitore a sponde alte, tipo il bicchierone del minipimer mettere per prima l’acqua, l’olio e poi tutti gli altri ingredienti
se avete optato per la bottiglia, richiudete con il suo tappo e sbattete fino ad ottenere un composto omogeneo
se avete optato per il bicchierone del minipimer con una forchetta mischiare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo
scaldate un padellino con un filo d’olio e procedete a mettere 1 mestolo medio/piccolo di impasto
quando avrà fatto tanti buchetti in superficie girate delicatamente e cuocere dall’altro lato per circa 15/20 secondi ancora
procedere in questo modo fino a esaurimento di tutta la “pastella”
gustate i vostri pancake con marmellata senza zucchero, sciroppo d’acero o qualsiasi cosa vi piaccia di più