Torta all’acqua cacao e mandorle
Ciao a tutti , oggi vi propongo una variante della torta all’acqua classica , per chi ama sentire
qualcosa sotto i denti quando mastica e non solo la super sofficità che contraddistingue
questa deliziosa torta , ho pensato di aggiungere un delizioso trito di mandorle 😀
provatela e fatemi sapere !!!
Torta all’acqua cacao e mandorle
Ingredienti :
- 170 g di farina
- 50 g di mandorle tritate al mixer
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito pane degli angeli
- 1 fialetta di aroma vaniglia
- 30 g di cacao amaro
- 250 ml di acqua
- 50 ml di olio di semi (no vari!!)
- zucchero a velo per la superficie
Torta all’acqua cacao e mandorle
Procedimento :
- In una terrina versare farina, mandorle tritate ,cacao , zucchero , lievito e mescolate
- In un bicchiere capiente mescolate acqua olio e aroma vaniglia
- Unite i liquidi alle farine e mescolate molto brevemente con una frusta , appena tutto sarà ben amalgamato smettete perchè più la impasterete per renderla liscia e più perderà la sua sofficità dopo la cottura .
- Versate in uno stampo a cerniera , il mio è da 22 cm e foderatela con carta forno bagnata e strizzata
- Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 25/30 minuti , fate comunque la prova stecchino .
- una volta fredda spolverizzatela con zucchero a velo
Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti , consigli o pareri vi
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A domani con una nuova ricetta !