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Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!

Torta all’acqua cacao e mandorle

Torta all’acqua cacao e mandorle

Torta all’acqua cacao e mandorle

Ciao a tutti , oggi vi propongo una variante della torta all’acqua classica , per chi ama sentire

qualcosa sotto i denti quando mastica e non solo la super sofficità che contraddistingue

questa deliziosa torta , ho pensato di aggiungere un delizioso trito di mandorle  😀

provatela e fatemi sapere !!!

Torta all'acqua cacao e mandorle

Torta all’acqua cacao e mandorle

Ingredienti :

  • 170 g di farina
  • 50 g di mandorle tritate al mixer
  • 150 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito pane degli angeli
  • 1 fialetta di aroma vaniglia
  • 30 g di cacao amaro
  • 250 ml di acqua
  • 50 ml di olio di semi (no vari!!)
  • zucchero a velo per la superficie

Torta all’acqua cacao e mandorle

Procedimento :

  1. In una terrina versare farina, mandorle tritate ,cacao  , zucchero , lievito e mescolate
  2. In un bicchiere capiente mescolate acqua olio e aroma vaniglia
  3. Unite i liquidi alle farine e mescolate molto brevemente con una frusta , appena tutto sarà ben amalgamato smettete perchè più la impasterete per renderla liscia e più perderà la sua sofficità dopo la cottura .
  4. Versate in uno stampo a cerniera , il mio è da 22 cm e foderatela con carta forno bagnata e strizzata
  5. Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 25/30 minuti , fate comunque la prova stecchino .
  6. una volta fredda spolverizzatela con zucchero a velo

 

Grazie per essere stati anche oggi con me a leggere la mia ricetta , per dubbi , chiarimenti , consigli o pareri vi

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A domani con una nuova ricetta !