Salsa alle fragole ricetta veloce

Salsa alle fragole ricetta veloce, una vera delizia per il palato. Una base davvero semplice da fare, occorrono pochissimi ingredienti ed è perfetta per farcire torte, crostate e biscotti, ma anche per dessert al cucchiaio e glasse veloci.

Una salsa davvero molto fresca dal sapore primaverile, realizzata con soli 3 ingredienti , ma fondamentali, fragole fresche , zucchero e limone, nient’altro.

Con questa salsa ci si può azzardare a farcire Pan brioche , panni morbidi al latte e perché no anche per condire la pizza dolce con salsa alle fragole come ho già fatto in una ricetta , è stata davvero eccezionale credetemi. Insomma, una ricetta dalle mille risorse!

Allora , tutti pronti? Forza, prepariamola insieme!

Salsa alle fragole ricette veloce
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione50 Minuti
  • Tempo di riposo1 Ora
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFuoco lento
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la salsa alle fragole

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300 g fragola
6 cucchiai zucchero
1 limone (Succo )

Strumenti

Passaggi per la salsa alle fragole

Iniziamo a lavorare bene le fragole , magari lasciarle in ammollo per un’oretta abbondante.

Fatto questo scoliamole per bene , poi utilizzando un tagliere e un coltello scartiamo il ciuffetto e tagliamole a pezzi grossolani

Ora utilizziamo una pentola media dai bordi alti che servirà per la cottura

Quindi ora versiamo le fragole nella pentola poi aggiungiamoci lo zucchero e il succo di limone ,trasferiamola ora sul fuoco a fiamma alta

Mescoliamo bene per qualche secondo e non appena comincerà a bollire abbassiamo la fiamma

a questo punto lasciamo cuocere per 40/45 minuti a fiamma bassa, mescoliamo di tanto in tanto per evitare che si attacchino

A cottura ultimata trasferiamola in una boule di vetro e lasciamo che raffreddi prima di servirla

Ed eccola pronta la nostra sala alle fragole… eccezionale !

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Salsa alle fragole ricetta veloce

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