Nelle mie ricette cerco sempre di ridurre quanto posso la presenza dei grassi però ammetto che con i pancakes ho avuto grosse difficoltà per riuscire ad ottenere quella consistenza spugnosa e soffice tipica di questo dolce (e le uova aiutano molto in questo, soprattutto il tuorlo) ma ci sono riuscita!  😉 Per me, il… Continue reading Pancakes super soffici!