Metti una domenica uggiosa di tardo Settembre, la casa vuota (non contando Matilde, la mia miciona) e un’irresistibile desiderio di cominciare subito la giornata maneggiando misurini e ingredienti vari . Sì, è proprio cominciato l’autunno, a me fa questo effetto: mi sento piena di voglia di fare e di occupare la mente, al contrario della stagione… Continue reading Torta di mandorle al cacao (senza uova e burro), alta e compatta!
La ricetta che voglio proporvi oggi ha come protagonista lui, il mio amatissimo cocco! Che sia estate, autunno o inverno il cocco è un ingrediente che può essere utilizzato in svariate tipi di preparazioni dolci, come torte da forno, cheesecake, creme o piccola pasticceria. In questo caso voglio condividere con voi la ricetta e la preparazione… Continue reading Biscotti da dessert al cocco.
La cucina messicana per i suoi piatti dai sapori forti e ricchi, per i suoi colori e abbinamenti, è una cucina di cui ne vado molto ghiotta. Pertanto quando posso mi diletto a preparare qualche ricetta proveniente da questo Paese. Ne ho sperimentate già diverse (che magari proporrò più avanti sul blog), ma non avevo… Continue reading Chili messicano (ricetta vegana).
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