Tortine di fragola e panna senza lattosio
Per gli intolleranti al lattosio la freddi ha preparato delle merendine senza lattosio con cui ho preparato un dolce veloce ma squisito per delle amiche intolleranti
Ingredienti per due mini Tortine.
8 merendine alla fragola senza lattosio Freddi
250 ml panna senza lattosio
2 cucchiai di zucchero a velo
2 vaschette di fragoloni
Riccioli di cioccolato senza lattosio(si trovano nei negozi specializzati per dolci)
Procuratevi una mini tortiera a cerniera.
Lavate la fragole e tagliatele in piccoli pezzetti. Montate la panna senza lattosio e tenetela da parte.
Dividete in due parti quattro merendine Freddi. Poggiate la prima parte sulla base della tortiera. Con una spatola spalmate la panna e riempite di fragole a pezzetti. Ponete sopra l’altra parte delle merendine. Aprite la tortiera e decorate con panna(che io ho colorato di rosa) fragole e riccioli di cioccolato senza lattosio. Decorate i bordi con nocciole frantumate. Tenete in frigo due ore circa prima di servire.