PIZZETTE BIMBY MORBIDISSIME

Le Pizzette sono le classiche pizzette rosse, morbidissime e golose fatte in casa ma buone come quelle del bar!
Le pizzette proprio non possono mancare sulle tavole delle feste di compleanno, aperitivi, buffet salati…
Un finger food buffet squisito ed economico che mette d’accordo tutti: grandi e piccini!
Quella delle pizzette morbidissima è una ricetta semplice e alla portata di tutti, un antipasto morbido, da gustare con la farcitura che preferite.
Io ho realizzato delle golose pizzette rosse con pomodoro e una spolverata di parmigiano: la ricetta da buffet classica, ma voi potete personalizzarla come preferite.
In poco tempo creerete degli antipastini deliziosi che oltre per i vostri aperitivi in casa potrete gustare anche a merenda, facendo felici amici e parenti, ma soprattutto i più piccoli che andranno matti per queste piccole pizzette golose!PIZZETTE BIMBY MORBIDISSIME

Ingredienti

600 gr farina
300 gr acqua
30 gr olio evo
30 gr strutto
2 cucchiaini sale
1 cucchiaino zucchero
1 cubetto lievito di birra

Condimento:

300 gr mozzarella
200 gr passata pomodoro
olio, sale, origano

Preparazione

Miscelare nelcoperchio chiusoacqua, lievito, olio e strutto: 5 SEC VEL 4
Aggiungere farina, zucchero e sale: 15 SEC VEL 6 poi impastare 2 MIN VEL modalità pasta
Lasciare lievitare almeno 1 ora in un recipiente coperto a campana.
Fare delle palline grandi come noci, stenderle su carta forno con un mattarello o
con le mani, forarle con una forchetta e farcirle.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 15/20 minuti
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2 Risposte a “PIZZETTE BIMBY MORBIDISSIME”

    1. Ciao a me ne son uscite una quindicina quelle che vedi in foto ma calcola che alcune erano più grandi xkè le ho fatte a forma di topolino mentre i fiorellini già son + piccoli

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