FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

I FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA sono un  antipasto semplice e veloce da preparare in casa,

con una pastella alla birra .. otterrete dei fiori di zucca croccantissimi!!!

Le ricette di zia minnyFIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

Ingredienti per 4 persone

14 Fiori di zucca , 200 gr di farina 00, 200 ml di birra , olio di semi e sale quanto basta.

Preparazione

Anzitutto , come prima cosa stacca il gambo del fiore

Quindi metteteli in ammollo con abbondante acqua

In una ciotola capiente , metti la farina 00 e gradualmente versa la birra.

Mescola energicamente in modo da risultare una pastella corposa ma senza grumi.

A questo punto , scola i fiori di zucca e immergili nella pastella che hai precedentemente preparato.

Nel frattempo,  metti in una pentola dell’olio di semi e accendi il fuoco a fiamma bassa.

Quindi prelevate il fiore di zucca pastellato e immergerlo nell’olio caldo.

Fai cucinare finché risulti dorato.

Una volta cotti, posizionare su di un piatto della carta assorbente da cucina

e appoggiare i fiori di zucca fritti  per qualche minuto

in modo tale che perda tutto l’olio in eccesso . Salateli e serviteli caldi.

FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

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è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette  sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!

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