TORTA ALLE BANANE E CIOCCOLATO
Le banane, ricche di sostanze nutrienti e dal sapore dolce e cremoso, si sposano alla perfezione con il cioccolato, creando un dessert irresistibile che conquista tutti. La torta alle banane e cioccolato è facile da fare, con pochi e semplici passaggi, vi mostrerò come realizzare questa prelibatezza direttamente nella vostra cucina.
Potrete aggiungere una spruzzata di cannella per un tocco speziato, o arricchire l’impasto con noci tritate per una consistenza croccante. La versatilità di questa torta vi permetterà di adattarla facilmente alle vostre preferenze, ottima per la prima colazione o la merenda!
Ricette simili che potrebbero interessarvi:
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni8-10
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti Torta alle banane e cioccolato:
Lista degli ingredienti Torta alle banane e cioccolato
Procedimento Torta alle banane e cioccolato:
Come realizzare la Torta alle banane e cioccolato
In una terrina larga e capiente montate le uova con lo zucchero fino a renderle belle spumose e cremose con l’aiuto delle fruste elettriche, nel frattempo versate le banane in un frullatore con il succo del limone e frullatele bene fino a ridurle in purea, se non volete frullarle schiacciatele bene con una forchetta.
Aggiungete ora pian piano la polpa di banane al composto di uova e zucchero, unite il latte e l’olio, mischiando bene sempre con l’aiuto delle fruste elettriche, versate pian piano la farina e il lievito setacciati, lavorate bene l’impasto e versate un pizzico di sale e la scorza del limone grattugiata o della cannella se la gradite, l’impasto deve risultare bello fluido e cremoso senza grumi, unite per ultime le gocce cioccolato fondente!
Versate il tutto in uno stampo per torta da 22 cm. imburrato e infarinato, distribuite sulla superficie altre gocce di cioccolato e infornate a 170 gradi per 45-50 minuti circa, vi consiglio di fare sempre la prova stecchino, una volta pronta lasciatela raffreddare bene sopra una gratella, una volta fredda toglietela delicatamente dallo stampo giratela su un piatto o un vassoio e se vi va spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
Procedimento con il Bimby:
Per prima cosa sbucciate le banane tagliatele a pezzi, mettetele nel boccale del Bimby e frullatele per 10 secondi a velocità 10, toglietele dal boccale sciacquatelo e asciugatelo e polverizzate lo zucchero per 10 secondi a velocità 10.
Unite le banane, l’olio di semi, la farina setacciata e il latte e a mescolate per 1 minuto a velocità 5, unite per ultimo il lievito per 30 secondi a velcità 5. l’impasto deve risultare bello fluido e cremoso senza grumi, unite per ultime le gocce cioccolato fondente incorporandole bene con un cucchiaio.
Versate il tutto in uno stampo per torta da 22 cm. imburrato e infarinato, distribuite sulla superficie altre gocce di cioccolato e infornate a 170 gradi per 45-50 minuti circa, vi consiglio di fare sempre la prova stecchino, una volta pronta lasciatela raffreddare bene sopra una gratella, una volta fredda toglietela delicatamente dallo stampo giratela su un piatto o un vassoio e se vi va spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
Consigli:
Utilizzate banane mature e dolci per una maggiore dolcezza e umidità nella torta. Le banane mature si schiacciano più facilmente e aggiungono un sapore più intenso. Scegliete cioccolato di buona qualità, preferibilmente fondente, per un gusto più intenso e una consistenza migliore nella torta. Potete anche optare per cioccolato al latte o semi-amaro, a seconda delle vostre preferenze.
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy o su Instagram
Come sempre vi ricordo che se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come Le Ricette di Cristy e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Dosi variate per porzioni